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なす生姜マヨ焼き
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なす生姜マヨ焼き-レシピのメイン写真

なす生姜マヨ焼き

☆なおん☆
☆なおん☆ @cook_40076160

なすをちょっとかわった食べ方でいろいろ考えた結果です。
マヨと七味は鉄板コンビ！それにしょうがを入れて焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにぴったり！かなり簡単です♪

でも・・・旦那くんがマヨ嫌いなためずっと食べられず。写真が取れない～＞＜

なすをちょっとかわった食べ方でいろいろ考えた結果です。
マヨと七味は鉄板コンビ！それにしょうがを入れて焼いてみました♪
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お酒のおつまみにぴったり！かなり簡単です♪

でも・・・旦那くんがマヨ嫌いなためずっと食べられず。写真が取れない～＞＜

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なす生姜マヨ焼き

☆なおん☆
☆なおん☆ @cook_40076160

なすをちょっとかわった食べ方でいろいろ考えた結果です。
マヨと七味は鉄板コンビ！それにしょうがを入れて焼いてみました♪
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お酒のおつまみにぴったり！かなり簡単です♪

でも・・・旦那くんがマヨ嫌いなためずっと食べられず。写真が取れない～＞＜

なすをちょっとかわった食べ方でいろいろ考えた結果です。
マヨと七味は鉄板コンビ！それにしょうがを入れて焼いてみました♪
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お酒のおつまみにぴったり！かなり簡単です♪

でも・・・旦那くんがマヨ嫌いなためずっと食べられず。写真が取れない～＞＜

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材料

２人分
  • なす ２本
  • ◎生姜（ﾁｭｰﾌﾞでもすり下ろしてもOK） 大さじ２(多くてもOK)
  • ◎マヨネーズ 大さじ４
  • ◎七味とうがらし お好みで
  • 油（どんなものでもOK) 適量
  • お醤油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを落とし、縦に半分に切る。その後なすが転がらないように背の皮をちょっとむく。(ピーラー等で剥けばOK)

  2. 2

    なすの内側(白い方)にちょっと深めに格子状に隠し包丁を入れる。（その際穴が開かないように！)

  3. 3

    ◎の材料を混ぜて２の茄子の上にこんもりと乗せ塗って行く。

  4. 4

    アルミホイルを用意して深くお皿を作り、その中に油をちょっと多めにひく。

  5. 5

    マヨがのった茄子をアルミホイルのお皿に並べて、トースターで１５分ぐらい焼きます(焼け具合はお好みで、箸が刺さればOK）

  6. 6

    醤油をかけて召し上がれ♪

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☆なおん☆
☆なおん☆ @cook_40076160
2013/04/18 08:17に公開
お料理初心者ですが、頑張ります☆
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なす しょうが

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