アスパラは３，４ｃｍに、ベーコンは５ｍｍ位に切ります。

フライパンにバターを入れオリーブオイルを引き焦がさないように、溶かします。

ベーコンを入れ、カリッとするぐらいに炒めます。

パスタが茹で上がる直前にアスパラ、白ワインを入れ炒めます。

パスタ、ゆで汁を入れ混ぜます。生クリームを入れ火を止め全体に馴染ませます。

器に盛り完成。
お好みで、こしょうをどうぞ。