炒めキャベツが美味しい食べるカレースープ
naccchang @cook_40106916
炒めたキャベツの旨味が美味しい食べるスープです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中で夕飯は白米を食べないので、満腹感のあるスープ作りにハマってます(´艸｀)
炒めキャベツが美味しい食べるカレースープ
炒めたキャベツの旨味が美味しい食べるスープです♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中で夕飯は白米を食べないので、満腹感のあるスープ作りにハマってます(´艸｀)
作り方
- 1
野菜類、肉類は食べやすい大きさに切る
カレールーは溶けやすいようざっくり刻む - 2
厚手の鍋に油を熱してなすを炒め、続けて肉その他野菜を炒めて塩少々をふる
- 3
野菜に適度に焼き目が付くくらいまで炒めたら水を加える
- 4
煮たってきたらコンソメ、カレールーを加えて2-3分ほど煮込み、ブラックペッパーで味を整える
コツ・ポイント
キャベツからいい甘みが出るので今回は玉ねぎは入れませんでした。
冷蔵庫にあるお好きな野菜でどうぞ。
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