シャキシャキ蓮根と豚バラのピリ辛炒め

シャキシャキ蓮根と豚バラのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ蓮根と豚バラのピリ辛炒め

moaさん @cook_40098961

ご飯がもりもりすすみます！(^^)
このレシピの生い立ち
蓮根が食べたくなり、何にしようかなと思っていたら、豚バラとニラが冷蔵庫にあったー！^ - ^

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材料

2人分

蓮根 200グラム
豚バラ 100グラム
ニラお好みで
お醤油大さじ1
みりん小さじ1
豆板醤大さじ1

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作り方

1

蓮根を2センチ幅にカット、さらに半月形にカットし、お水に5分程度さらす。
2

豚バラをフライパンで炒め、少し火が通ったら、蓮根、ニラをいれ、炒める。
3

5分くらい炒め、調味料を全て投入！そのまま全体が馴染むまで炒め、出来上がり(^^)

コツ・ポイント

調味料をいれる際、ジューっといってたらいい感じ(*^_^*)
簡単なので、お仕事帰りでもサクッとつくれます。

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moaさん @cook_40098961

2013/10/11 12:31に公開

このレシピのキーワード

炒めものニラ豚肉れんこん

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