✿バーグパン✿

ぽろん526
ぽろん526 @poron526

海老パンならぬバーグパンです^^
カリっと焼いたバゲットとハンバーグのコラボが絶妙です♪
ビールやワインのお供にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お酒がすすむおつまみを考えました^^

✿バーグパン✿

海老パンならぬバーグパンです^^
カリっと焼いたバゲットとハンバーグのコラボが絶妙です♪
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材料

8~10個分
  1. バゲット スライス8~10枚
  2. マーガリン(バター) 適量
  3. 【ハンバーグの種】
  4. 合い挽き肉 150g
  5. 玉葱(みじん切り) 小1/2個分(70gほど)
  6. 醤油 小さじ2
  7. にんにく(すりおろし) 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. 粗挽き胡椒 適量
  10. パン粉 大さじ3
  11. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    バゲットを1.5センチ幅くらいにスライスする。

  2. 2

    ボウルにパン粉と牛乳を入れ、馴染ませる。

  3. 3

    ②にハンバーグの材料をすべて加え、粘りが出るまで手で捏ねる。

  4. 4

    バゲットの片面にマーガリンを塗る。
    マーガリンを塗ってない方の面にハンバーグの種を大さじ1強ほど塗る。

  5. 5

    テフロン加工のフライパンを温め、マーガリンを塗った面を下にして置き、弱火でバゲットに焼き色をつける。

  6. 6

    ひっくり返してハンバーグの面を焼く。
    弱火から中火の間で、中までしっかりと火を通してください。

  7. 7

    出来上がり♬

  8. 8

    ハンバーグにしっかり味がついてるのでそのままか、お好みでケチャップをつけてどうぞ^^

  9. 9

    2016/12/16
    クックパッドニュースに掲載していただきました♡

コツ・ポイント

焼く時に、蓋はしないでください。

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ぽろん526
に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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