ほうれん草のオイスターソース合え

sunあさみ
sunあさみ @cook_40210470

いつものおひたしに飽き飽きしてきたら、どうぞお試しあれ☆
焼き海苔がいいアクセントに!
このレシピの生い立ち
しょうゆ味のおひたしに飽きてきたので、オイスターソースで合えてみました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1把
  2. ごま 小さじ1
  3. ◎オイスターソース 小さじ1
  4. ◎しょう油 小さじ1/2
  5. 白すりごま 大さじ1
  6. 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて水気をしぼり、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ほうれん草をボールに入れ、◎印の調味料を加え混ぜる。

  3. 3

    白すりごまと、一口大に手でちぎった焼き海苔を加えて合える。

コツ・ポイント

焼き海苔を加えるのがポイントです。焼き海苔が食感のアクセントに、またオイスターソースの味をマイルドにしてくれます。
白すりごまの他に、ちりめんじゃこや、いりごま等を加えてもいいと思います。

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レシピ作者

sunあさみ
sunあさみ @cook_40210470
に公開
0歳児ママの新米主婦です。身体に優しく、お手軽なレシピを目指し中!どうぞよろしくお願いします。
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