ほうれん草のオイスターソース合え

sunあさみ @cook_40210470
いつものおひたしに飽き飽きしてきたら、どうぞお試しあれ☆
焼き海苔がいいアクセントに!
このレシピの生い立ち
しょうゆ味のおひたしに飽きてきたので、オイスターソースで合えてみました。
作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でて水気をしぼり、食べやすい長さに切る。
- 2
ほうれん草をボールに入れ、◎印の調味料を加え混ぜる。
- 3
白すりごまと、一口大に手でちぎった焼き海苔を加えて合える。
コツ・ポイント
焼き海苔を加えるのがポイントです。焼き海苔が食感のアクセントに、またオイスターソースの味をマイルドにしてくれます。
白すりごまの他に、ちりめんじゃこや、いりごま等を加えてもいいと思います。
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