牛☆そぼろ弁当☆

Naoza
Naoza @cook_40092164

牛そぼろを約10分で!強火で時間短縮☆簡単に美味しくそぼろを作っちゃお〜2013.8.20 TOP写真変更しました
このレシピの生い立ち
お弁当の定番!牛そぼろを忙しい朝に素早く作りたいな~と思い考えました(^-^)/

牛☆そぼろ弁当☆

牛そぼろを約10分で!強火で時間短縮☆簡単に美味しくそぼろを作っちゃお〜2013.8.20 TOP写真変更しました
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お弁当の定番!牛そぼろを忙しい朝に素早く作りたいな~と思い考えました(^-^)/

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材料

1人分
  1. 牛挽肉 50g
  2. 生姜 1片
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ4
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 50cc

作り方

  1. 1

    調味料を鍋に移し、加熱前に牛挽肉、生姜のみじん切りも一緒にいれる。

  2. 2

    挽肉をほぐし、強火で10分。汁気をとばす。煮汁は完全にとばさず、少し残しておく。煮詰まったら完成☆彡

  3. 3

    そぼろ丼にしてみました!

コツ・ポイント

強火で一気に作るのがポイント!強火だから焦がさないように、タイマーなどで時間を測ってね☆
豚、鶏挽肉何でも応用可能です(^-^)/

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Naoza
Naoza @cook_40092164
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2児の母です♪食べること、料理が大好き♡みなさんのレシピを参考にしていろーんな料理に挑戦してます♪どうぞよろしくおねがいします。
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