フライパンに鶏ひき肉を入れ、中火で炒める。

肉の色が変わったら、醤油、砂糖、酒、生姜を加える。

調味料が全体に絡むように混ぜながら、汁気がなくなるまで炒める。

卵は卵かけ醤油を混ぜて混ぜながら炒め、炒り卵にする

にんじんは細切りし、さっと茹でる。胡麻油と中華だしであえる

ウインナーは、フライパンで焼く

茹でたブロッコリーとレタスで隙間を埋める

ミートボールは今回は市販のものを湯せんに入れて温めました。