レタスをちぎる

ごま油をフライパンにしき、ウインナーを炒める

ウインナーを1センチくらいに切る

ウインナー、レタス、トマトの順番で炒める

卵を割って、●を全部入れて混ぜ、レタスがしんなりしてきたら、ジャーっとフライパンに流し込む

少し待ってから菜ばしでぐるっと一回かき混ぜる、また少し待ってからぐるっとかき混ぜる。塩コショウで味を整える。

五回くらいかき混ぜたら、半熟のままお皿に盛り付けて、最後にごま油（分量外）かけて、はい！完成！