●材料を切る。
空芯菜は4、5ｃｍ。にんにくはみじん。
ザーサイは5ｍｍ程度。

鍋にごま油(分量外)とにんにくを入れ
火にかけ香りを出す

●炒める。
空芯菜、ザーサイを
炒める。

●煮る。
水と中華スープの素を入れしばらく煮る。

水溶き片栗粉をいれ
とろみをつける

とき卵を流し込んで
出来上がり♡