トマト缶をフライパンに入れて煮詰める。オリーブオイルを大さじ1入れる。煮詰める目安はとろみが出るまで。

にんにくをみじん切りにしてアーリオ・オーリオの準備をする。
平行してパスタをゆで始める。

フライパン（大）にオリーブオイルをいれ、にんにくを投入して弱火で温める。
オイルが温まってきたら鷹の爪を投入。

フライパン（大）にゆで汁を入れて乳化させ、パスタを混ぜる。
オリーブオイルをかけてさらに混ぜる。

トマトソースをフライパン（大）のパスタに絡める。皿に盛り付け、バジルを振って完成。