やきとり缶で＊やきとりうどん＊
キノコルゲ @cook_40149010
甘いめのおだしでほっこり（*´∀｀*）
具材は他のものでもOKですが、白菜や大根がオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜救済で思いついたレシピです。焼き鳥缶は野菜と相性がいいので重宝します（ ´∀｀）ｂ
やきとり缶で＊やきとりうどん＊
甘いめのおだしでほっこり（*´∀｀*）
具材は他のものでもOKですが、白菜や大根がオススメです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜救済で思いついたレシピです。焼き鳥缶は野菜と相性がいいので重宝します（ ´∀｀）ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
●大根は皮をむいて薄い短冊切りに。
●いんげんは１本を４等分に。
●油あげは切ってないものは大根とおなじ大きさに。 - 2
鍋にサラダ油を敷いて、１で準備した具財とやきとり缶（たれごと）を炒める。★うどんをレンジであたため始める
- 3
大根が透き通ってきたら水250mlとうどんスープの素を入れて、中火で煮込みます。
- 4
うどんを鍋に入れ、ぐつぐつしたら火をとめる。
☆とろみをつけたい場合は火を止める前に片栗粉か大根おろしを入れてみて下さい - 5
どんぶりに盛り付けて、ごまをふったら完成！
★具が多い場合うどん→具→だしの順でいれて下さい（笑）
コツ・ポイント
野菜はいろいろ相性よさそうだけど、大根が一番味が染みておいしい気がします。今回は1/2本買ったので、あまった分は大根おろしにして入れてみました。やきとり缶はブラックペッパーなど他の味でも代用できそうです。
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