色鮮やかでちょっと甘味の効いた茄子漬けです。もう茄子漬けは買わなくてもOKですよ～(*^0^*)/
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先の隣のおばさんからいつも頂いていた茄子漬けで、転勤で引っ越す際に作り方を教えて頂きました！我が家の定番です。