スパゲッティーはお塩を入れたたっぷりのお湯で茹でる。

辛し明太子は包丁で切れ目を入れて包丁の背でそぎ取り皮をとる。
ボールに明太子、マヨネーズ、本つゆを入れ混ぜる

パスタがゆであがったら水気を切って２で作ったタレにからめる。

皿に盛りつけ、海苔、水菜を乗せて出来上がりです。