さつまいもの甘煮☆
さつまいも大好きです♪一人でペロっと食べちゃいます♪とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きなので作りました♪
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さつまいもが大好きなので作りました♪
キレイに洗ったさつまいもも皮のまま、食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。
フライパンにバターを入れ、水気をきったさつまいもを入れて、全体にバターがいきわたるまで炒めます。
水・砂糖を入れてさつまいもに火が通るまで弱火で炒め煮します。
お皿に盛り付けて、黒ごまをかけたら出来上がり。
さつまいもを厚切りしちゃうと、なかなか火が通らないので調整してみてください。
私はさとうきび糖で作りましたが、上白糖でもOKで、甘かったらちょっとお砂糖減らしてみてくださいね。
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