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焼さけとキュウリのチラシ寿司
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焼さけとキュウリのチラシ寿司-レシピのメイン写真

焼さけとキュウリのチラシ寿司

nanairo*
nanairo* @cook_40038464

おこさまでも食べやすい、混ぜるだけチラシ寿司です♪
このレシピの生い立ち
ささっと混ぜるだけで、ヘルシーお寿司のできあがり♪

おこさまでも食べやすい、混ぜるだけチラシ寿司です♪
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焼さけとキュウリのチラシ寿司

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おこさまでも食べやすい、混ぜるだけチラシ寿司です♪
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材料

4人分
  • 米 二合
  • 昆布 5センチ角1枚
  • 焼さけあらほぐし(ニッスイ) 大さじ3
  • きゅうり 1本
  • 卵 1つ
  • 貝割れ 1パック
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    米を昆布と一緒に炊飯器通りの水で炊く。

  2. 2

    キュウリは薄い輪切りにして塩もみして、水分を絞っておく。
    卵で錦糸卵を作る。

  3. 3

    炊きあがったご飯に、酢・砂糖・塩、ごまを合わせた寿司酢をまわしかけて、混ぜる。

  4. 4

    鮭ときゅうりを加えて、さっと混ぜる。
    うつわに盛りつけ、錦糸卵と貝割れをのせる。

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nanairo*
nanairo* @cook_40038464
2009/08/07 12:30に公開
10歳の長男&6歳の次男坊、食いしん坊の息子二人のため、毎日お料理しています☆おいしいものへのアンテナ、日々張り巡らせています。
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 かいわれ キュウリ 卵 ゴマ コンブ 米

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