簡単!ホットプレートでパエリア

ichyuichyu @cook_40061469
ホームパーティー、クリスマス、誕生日会に
大人数で食べたいお料理です!
このレシピの生い立ち
兄が友達を何人も連れて襲来…。
ホットプレートを使っておもてなし料理を!
冷蔵庫にある食材を使い
おかずが無くてもたっぷり食べられる
美味しいお料理をご紹介いたしました!!
ぜひ試してください★
簡単!ホットプレートでパエリア
ホームパーティー、クリスマス、誕生日会に
大人数で食べたいお料理です!
このレシピの生い立ち
兄が友達を何人も連れて襲来…。
ホットプレートを使っておもてなし料理を!
冷蔵庫にある食材を使い
おかずが無くてもたっぷり食べられる
美味しいお料理をご紹介いたしました!!
ぜひ試してください★
作り方
- 1
米を洗いざるに上げ水気の無いようにじておき、★をカップに混ぜておく
- 2
▲オリーブオイルと玉ねぎを炒め、○海老、ウインナー、あさりを炒めて塩コショウをして、一度お皿に出しておく
- 3
2のホットプレートにオリーブオイルを入れ1の米が透き通るまで炒め2と1で作った★を入れサッとまぜ強にする
- 4
蓋をしてぶくぶくと煮え立つまで強で、泡が少し小さくなってきたら弱にして水気が無くなってきたら蓋を開ける
- 5
蓋を開けてさらにパチパチと音がするまで焼き、パセリとレモンを添えて完成。
コツ・ポイント
具材はピーマンやコーン、トマトや
鶏肉、ベーコン、ホタテなど
お好きな物をどうぞ!
水気が無くなってもお米が固い場合は
蓋をしたまま弱でしっかりと蒸らしてください!
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