ジップロックを使って簡単に作る、ニンニクが効いたきゅうりの浅漬けです。さっぱりとしていて、しかもお酒にもトテモ合います。
このレシピの生い立ち
差し入れにいただいた京橋の漬け物やさんの味が忘れられなくて、自己流で作ったのがきっかけです。

お店のものは、きゅうりも軽く割れている程度だったと思います。こちらは食卓で食べやすいように結構叩いてます（笑）