すべての材料を一口大に切ります。さつまいもは水にさらし、お肉はジップロック等に入れて○を揉み込んでおきます。

フライパンにごま油を入れて熱し、1のお肉をタレごと入れて、焼き色を付けます。

2の上にかぶせるようにキャベツ→さつまいもの順に入れ、蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きします。

15分たったら軽く混ぜて、蓋をして5分ほど同じように蒸し焼きします。

さつまいもに火が通ったのを確認したら出来上がりです♡
お好みで白ごまをかけてください♡