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HMで*簡単おから豆乳バナナマフィン
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HMで*簡単おから豆乳バナナマフィン-レシピのメイン写真

HMで*簡単おから豆乳バナナマフィン

♪クリスチーヌ♪
♪クリスチーヌ♪ @cook_40199833

Wイソフラボンとバナナで、お肌とお腹にいい〜!
このレシピの生い立ち
おから&ホットケーキミックスが大量にあったので…

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HMで*簡単おから豆乳バナナマフィン

♪クリスチーヌ♪
♪クリスチーヌ♪ @cook_40199833

Wイソフラボンとバナナで、お肌とお腹にいい〜!
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おから&ホットケーキミックスが大量にあったので…

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材料

小さいマフィン型5個
  • ホットケーキミックス 150g
  • おから 50g
  • ○豆乳(バナナ豆乳) 120g
  • ○卵 1個
  • ○溶かしバター 20g
  • バニラエッセンス 少々
  • バナナ 1本
  • 板チョコ お好きなだけ
  • グラニュー糖 少々
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作り方

  1. 1

    バナナは輪切り。バターはレンジで溶かす。チョコは適当に割る。オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ○をボールでよく混ぜて、おからを入れて混ぜたらホットケーキミックスを2回に分けてサックリ混ぜる。

  3. 3

    バニラエッセンスを入れます。チョコやバナナを生地に混ぜます。サックリと練らないように…

  4. 4

    マフィンカップに生地をスプーンで入れて、トッピングのバナナやチョコを乗せグラニュー糖を振りかける。

  5. 5

    オーブンで20~25分くらい焼いたら出来上がり!焼き時間は様子を見てくださいね♪

  6. 6

    私は紀文の豆乳飲料バナナを入れました。水分は豆乳でも牛乳でもジュースでもokです!
    余ったら飲んでね☆

    • HMで*簡単おから豆乳バナナマフィン作り方6写真
  7. 7

    甘味のない水分(牛乳や水)は砂糖を20g追加して【2】で入れてください。

  8. 8

    バナナ&チョコバージョン

    • HMで*簡単おから豆乳バナナマフィン作り方8写真
  9. 9

    バナナのみバージョン

    • HMで*簡単おから豆乳バナナマフィン作り方9写真
  10. 10

    チョコだけバージョン

    • HMで*簡単おから豆乳バナナマフィン作り方10写真

コツ・ポイント

グラニュー糖を振りかけると焼き上がりがカリカリして美味しいです!生地はボタッとしてるのでトッピングは押し込まないと浮きます(笑)

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♪クリスチーヌ♪
♪クリスチーヌ♪ @cook_40199833
2009/09/24 08:57に公開
私は『ずぼら』なので簡単なものしか作りません(笑)3歳の息子が好き嫌いが多く、更に食が細いので毎日、皆様のレシピを参考にさせていただきながら試行錯誤してます。 PCが初心者なので主に携帯からアップしてます・・・なるべく作業工程画像を載せていきたいと思います! 皆様の食卓に笑顔が溢れますように・・・!そんな息子も今年社会人になって夜ごはんを作ってくれるようになりました!
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このレシピのキーワード

バナナマフィン 豆乳 おから バナナ バター 卵 ホットケーキミックス チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19078246
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