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便利!タルト台の作り方-レシピのメイン写真

便利!タルト台の作り方

小トロロ
小トロロ @cook_40214917

冷凍しておくと便利なタルト台のレシピです。さくさく美味しい生地が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て自分好みにアーモンドプードルをちょっとだけ多めに入れてみました♪

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小トロロ
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材料

18cmタルト台 2台分
  • ■薄力粉 150g
  • ■アーモンドプードル 60g
  •  卵 1個
  •  バター 100g
  •  砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    ◇下準備◇ ■の材料を2~3回ふるっておく。卵・バターを常温に戻しておく。

  2. 2

    常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

    • 便利!タルト台の作り方作り方2写真
  3. 3

    卵を加え、さらに混ぜる。(常温に戻した卵でないと分離することがあります。)

    • 便利!タルト台の作り方作り方3写真
  4. 4

    ふるっておいた薄力粉をアーモンドプードルを加え、練らないように混ぜる。

    • 便利!タルト台の作り方作り方4写真
  5. 5

    ラップで包んで冷蔵庫で2時間以上ねかしてできあがり♪後は作るタルトのレシピに従って焼き時間を調整してください。

    • 便利!タルト台の作り方作り方5写真
  6. 6

    ◆フィリングをのせてもう1度焼く場合◆ 重石ありで180度15分+重石なしで180度10分程度

  7. 7

    ◆追加で焼かない場合◆ 180度で20~25分

コツ・ポイント

2台分できるので半分は冷凍しておくと便利です(●´ω`●)

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小トロロ
小トロロ @cook_40214917
2009/09/19 10:33に公開
ついに部活も始まりました!勉強は置いてけぼりだし宿題は多いし…毎日やることいっぱいです…(ρ_; )お菓子づくりも時間をつくって頑張ります!
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 卵

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