便利!タルト台の作り方
小トロロ @cook_40214917
冷凍しておくと便利なタルト台のレシピです。さくさく美味しい生地が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て自分好みにアーモンドプードルをちょっとだけ多めに入れてみました♪
便利!タルト台の作り方
冷凍しておくと便利なタルト台のレシピです。さくさく美味しい生地が出来上がります♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て自分好みにアーモンドプードルをちょっとだけ多めに入れてみました♪
作り方
- 1
◇下準備◇ ■の材料を2~3回ふるっておく。卵・バターを常温に戻しておく。
- 2
常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。
- 3
卵を加え、さらに混ぜる。(常温に戻した卵でないと分離することがあります。)
- 4
ふるっておいた薄力粉をアーモンドプードルを加え、練らないように混ぜる。
- 5
ラップで包んで冷蔵庫で2時間以上ねかしてできあがり♪後は作るタルトのレシピに従って焼き時間を調整してください。
- 6
◆フィリングをのせてもう1度焼く場合◆ 重石ありで180度15分+重石なしで180度10分程度
- 7
◆追加で焼かない場合◆ 180度で20~25分
コツ・ポイント
2台分できるので半分は冷凍しておくと便利です(●´ω`●)
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