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朝食にも!にんじんのスコーン
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朝食にも!にんじんのスコーン-レシピのメイン写真

朝食にも!にんじんのスコーン

みかみか^^
みかみか^^ @cook_40081359

忙しい朝に、野菜のスコーンで栄養を☆お子さまにもオススメ!
このレシピの生い立ち
忙しい朝、子どもが素早く食べられて栄養も取れる様に考えました♪前日に準備したら、朝は焼くだけ!

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材料

8~10個分
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 30g
  • バターまたはマーガリン 50g
  • ☆にんじん 1本すりおろし
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆牛乳 ☆を合わせて100cc
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作り方

  1. 1

    粉類を同じボールに入れ、その中にバターを入れる

  2. 2

    ☆を計量し①と合わせ、切るように混ぜて1つにまとめる→そのまま冷蔵庫で30分以上寝かせる

    • 朝食にも!にんじんのスコーン作り方2写真
  3. 3

    等分して、210℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり!

    • 朝食にも!にんじんのスコーン作り方3写真

コツ・ポイント

練らないで、重ねるように、切るようにまぜます。

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みかみか^^
みかみか^^ @cook_40081359
2013/10/11 01:23に公開

このレシピのキーワード

スコーン にんじん バター 牛乳 薄力粉

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