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お手軽！シーフードグラタン
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お手軽！シーフードグラタン-レシピのメイン写真

お手軽！シーフードグラタン

愛飯。
愛飯。 @cook_40196994

ホッ！と心もあったまるお手軽グラタンです！
このレシピの生い立ち
いつも行くカフェに美味しいグラタンがあり、家でも作れたらなと思い、作ってみました！

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愛飯。
愛飯。 @cook_40196994

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材料

2人分
  • シーフードミックス 適量
  • 牛乳 500ml
  • 小麦粉 30g
  • バター 30g
  • 玉ねぎ 半玉
  • マッシュルーム 1缶
  • マカロニ 適量
  • チーズ 適量
  • パン粉 少々
  • 塩胡椒 適量
  • コンソメ お好みで
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスを水につけ解凍し、マッシュルームは水を切り、マカロニを茹でておく。

  2. 2

    バターと小麦粉を火にかけて少し牛乳を入れ混ぜる。最後に牛乳を全部いれ、とろとろになるまで火にかける

  3. 3

    ソースが出来たらスライスした玉ねぎ、シーフードミックス、マッシュルーム、マカロニを混ぜ合わせ、塩胡椒とコンソメで味付け

  4. 4

    器に入れたらチーズとパン粉をかけ、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成♫

コツ・ポイント

クリームソース作るとき、ダマにならないために小麦粉を振るいにかける。どうしてもダマになってしまった場合は、ざるか何かで裏ごしをするとダマがなくなります♪

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愛飯。
愛飯。 @cook_40196994
2015/09/27 01:29に公開

このレシピのキーワード

グラタン シーフード マッシュルーム バター マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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