お手軽！シーフードグラタン
愛飯。 @cook_40196994
ホッ！と心もあったまるお手軽グラタンです！
このレシピの生い立ち
いつも行くカフェに美味しいグラタンがあり、家でも作れたらなと思い、作ってみました！
お手軽！シーフードグラタン
ホッ！と心もあったまるお手軽グラタンです！
このレシピの生い立ち
いつも行くカフェに美味しいグラタンがあり、家でも作れたらなと思い、作ってみました！
作り方
- 1
シーフードミックスを水につけ解凍し、マッシュルームは水を切り、マカロニを茹でておく。
- 2
バターと小麦粉を火にかけて少し牛乳を入れ混ぜる。最後に牛乳を全部いれ、とろとろになるまで火にかける
- 3
ソースが出来たらスライスした玉ねぎ、シーフードミックス、マッシュルーム、マカロニを混ぜ合わせ、塩胡椒とコンソメで味付け
- 4
器に入れたらチーズとパン粉をかけ、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら完成♫
コツ・ポイント
クリームソース作るとき、ダマにならないために小麦粉を振るいにかける。どうしてもダマになってしまった場合は、ざるか何かで裏ごしをするとダマがなくなります♪
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