ジューシー!にんじんとオレンジの蒸しパン

くみんちゅキッチン @cook_40039591
ノンオイル・ノンシュガー・所要時間15分。
中からクリームチーズがとろ〜り♪
レンジで蒸さないから3日後もしっとりです!
このレシピの生い立ち
余ったマーマレードですぐ作れる朝食を考えていて出来たレシピ。
ジューシー!にんじんとオレンジの蒸しパン
ノンオイル・ノンシュガー・所要時間15分。
中からクリームチーズがとろ〜り♪
レンジで蒸さないから3日後もしっとりです!
このレシピの生い立ち
余ったマーマレードですぐ作れる朝食を考えていて出来たレシピ。
作り方
- 1
(すりおろしたニンジンの水けは切らなくてOK)
ボールに★印の材料を入れ、よく混ぜたら均等にマフィン型の半分まで入れる。 - 2
生地に角切りのクリームチーズを入れこんだら、さらに上から生地を流す。ティースプーンで、てっぺんにマーマレードをのせる。
- 3
沸騰した蒸し器に並べ、ふたを布巾で包み強火で10分蒸す。
蒸し器がない時は、浅く水をはったフライパンに並べて蒸します。 - 4
すぐ食べない時は、ほんのり温かいうちにラップに包み冷蔵か冷凍庫へ。
解凍してからラップのままレンジに30秒かけると復活!
コツ・ポイント
■電子レンジでも出来ますが、しっとりふんわり感は蒸し器のほうが断然上です!
フライパンで蒸すときは、火が近いので必ず中火で蒸してください。
■マーマレードはピールがたくさん入ったものを使うとジューシー度UP♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19078927