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胃に優しい高野豆腐と大豆のゴマペースト
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胃に優しい高野豆腐と大豆のゴマペースト-レシピのメイン写真

胃に優しい高野豆腐と大豆のゴマペースト

apple001
apple001 @cook_40050056

ゴマペーストを胃に優しいものにしました。高野豆腐と大豆を。
このレシピの生い立ち
市販のゴマペーストは高いし油分多いなぁ、と思い。昔フムスを作ってた時にいりごまの量を多くしたらゴマペーストに近いかなーと、思って、大豆や高野豆腐など胃に優しく、ヘルシーなものにしました。

ゴマペーストを胃に優しいものにしました。高野豆腐と大豆を。
このレシピの生い立ち
市販のゴマペーストは高いし油分多いなぁ、と思い。昔フムスを作ってた時にいりごまの量を多くしたらゴマペーストに近いかなーと、思って、大豆や高野豆腐など胃に優しく、ヘルシーなものにしました。

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胃に優しい高野豆腐と大豆のゴマペースト

apple001
apple001 @cook_40050056

ゴマペーストを胃に優しいものにしました。高野豆腐と大豆を。
このレシピの生い立ち
市販のゴマペーストは高いし油分多いなぁ、と思い。昔フムスを作ってた時にいりごまの量を多くしたらゴマペーストに近いかなーと、思って、大豆や高野豆腐など胃に優しく、ヘルシーなものにしました。

ゴマペーストを胃に優しいものにしました。高野豆腐と大豆を。
このレシピの生い立ち
市販のゴマペーストは高いし油分多いなぁ、と思い。昔フムスを作ってた時にいりごまの量を多くしたらゴマペーストに近いかなーと、思って、大豆や高野豆腐など胃に優しく、ヘルシーなものにしました。

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材料

  • 高野豆腐 1枚
  • 大豆水煮 200g
  • 豆乳、水 適量
  • いりごま(白) 適量
  • 砂糖(パルスィートなど) お好みで
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はマグカップに入れ、水を注ぎ、レンジにかける。ババロア出前の柔らかさまで柔らかくする。

    • 胃に優しい高野豆腐と大豆のゴマペースト作り方1写真
  2. 2

    大豆の水煮と、豆乳(水)を入れミキサーにかけペースト状にする。これに、【1】の高野豆腐をちぎって入れ、ミキサーにかける。

    • 胃に優しい高野豆腐と大豆のゴマペースト作り方2写真
  3. 3

    最後にいりごまを加え、出来上がりです。柔らかさはいりごまの量や豆乳の量で調整して下さいね。

    • 胃に優しい高野豆腐と大豆のゴマペースト作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません。

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apple001
apple001 @cook_40050056
2013/10/23 03:12に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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このレシピのキーワード

豆乳 高野豆腐 水煮大豆

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