カボチャ半分をラップに包んで5分チン！
その間に玉ねぎをみじん切り、バターで透き通るまで鍋で炒めておく。

取り出したカボチャを小分けにし皮を剥き…

(皮付きでも！)

玉ねぎ炒めた鍋へ入れ、絡める。

かぼちゃが隠れるくらいの豆乳とブイヨンを入れ5分くらい煮込み、火を止めて残りの豆乳入れ、粗熱とりミキサーへ。

鍋に戻す。
味をみて甘さが足りなければ砂糖を。
塩胡椒で味を整え(なくてもOK)、温めたら出来上がり♪