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鶏ハツのにんにく炒め
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鶏ハツのにんにく炒め-レシピのメイン写真

鶏ハツのにんにく炒め

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

鶏のハツをにんにくで炒めました
このレシピの生い立ち
鶏のハツの部分だけが売られていたので、それを使って炒め物にしてみました

鶏のハツをにんにくで炒めました
このレシピの生い立ち
鶏のハツの部分だけが売られていたので、それを使って炒め物にしてみました

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鶏ハツのにんにく炒め

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

鶏のハツをにんにくで炒めました
このレシピの生い立ち
鶏のハツの部分だけが売られていたので、それを使って炒め物にしてみました

鶏のハツをにんにくで炒めました
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鶏のハツの部分だけが売られていたので、それを使って炒め物にしてみました

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材料

4人分
  • 鶏ハツ 250g
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • 酒 大匙1
  • 醤油 大匙1/2
  • ウェイパー 大匙1
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろし、にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ハツは縦に切って、中の血液をよく洗い、水気をよくふき取ったら、生姜、酒、醤油をもみ込んでおく

    • 鶏ハツのにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンににんにくと油を入れて火にかけ、香りが出たら、ハツをつけ汁ごと加えて炒める。

    • 鶏ハツのにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    ウェイパーを加えて火が通るまで炒める

コツ・ポイント

ハツは真ん中で切って中の血をよく取り除いたほうが、美味しくなると思います

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2018/10/24 22:09に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 酒 しょうが 鶏ハツ

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