いっぱい野菜の焼きスープ

すいs @cook_40072136
いろんな野菜で作りたい1品。
チーズの焦げた香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで見た『キャベツステーキ』を参考にチーズ、パン粉を消費するためにアレンジした1品。
キャベツだけでは野菜の栄養が取れないので、いっぱいの野菜を使いました。5連休前だし。
いっぱい野菜の焼きスープ
いろんな野菜で作りたい1品。
チーズの焦げた香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで見た『キャベツステーキ』を参考にチーズ、パン粉を消費するためにアレンジした1品。
キャベツだけでは野菜の栄養が取れないので、いっぱいの野菜を使いました。5連休前だし。
作り方
- 1
さつまいも→薄めの輪切り
玉ねぎ→薄めのくし切り
人参→短冊
キャベツ→1/8個の大きさにカット - 2
水にさらしたさつまいも、玉ねぎ、人参をグラタン皿へ入れる。
- 3
1)にお湯で溶かしたコンソメを入れ、レンジ2分。
キャベツを入れてレンジ2分。
ブロッコリーを入れて、レンジ1分。 - 4
塩コショウをふり、
ベーコン→ピーマン→チーズ→パン粉の順に乗せて、オーブントースターで焼く。(家では約15分) - 5
野菜に火が通り、チーズパン粉に焦げ目をつければ出来上がり。
コツ・ポイント
レンジは野菜にしっかり火が通るようにのため使用。(私のは600w)
オーブントースターで焼くときはを使うとき、ご家庭の火力に合わせて焼き時間を変えてください。(私のは1300w)
上だけに火が入るときはアルミホイルを使ってます。
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