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いっぱい野菜の焼きスープ
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いっぱい野菜の焼きスープ-レシピのメイン写真

いっぱい野菜の焼きスープ

すいs
すいs @cook_40072136

いろんな野菜で作りたい1品。
チーズの焦げた香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで見た『キャベツステーキ』を参考にチーズ、パン粉を消費するためにアレンジした1品。
キャベツだけでは野菜の栄養が取れないので、いっぱいの野菜を使いました。5連休前だし。

いろんな野菜で作りたい1品。
チーズの焦げた香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで見た『キャベツステーキ』を参考にチーズ、パン粉を消費するためにアレンジした1品。
キャベツだけでは野菜の栄養が取れないので、いっぱいの野菜を使いました。5連休前だし。

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いっぱい野菜の焼きスープ

すいs
すいs @cook_40072136

いろんな野菜で作りたい1品。
チーズの焦げた香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで見た『キャベツステーキ』を参考にチーズ、パン粉を消費するためにアレンジした1品。
キャベツだけでは野菜の栄養が取れないので、いっぱいの野菜を使いました。5連休前だし。

いろんな野菜で作りたい1品。
チーズの焦げた香りが食欲をそそります。
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はなまるマーケットで見た『キャベツステーキ』を参考にチーズ、パン粉を消費するためにアレンジした1品。
キャベツだけでは野菜の栄養が取れないので、いっぱいの野菜を使いました。5連休前だし。

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材料

グラタン皿 2皿分
  • 野菜 (本日下記を使用)
  •   さつまいも 1/4本
  •   玉ねぎ 1/2個
  •   人参 10cm
  •   キャベツ(使いかけで小さくなった) 1/2個
  •   ブロッコリー 小さい房 2個
  •   ピーマン 1個
  • ベーコン 3枚(お好みで)
  • お湯・コンソメ 1カップ、小さじ2
  • チーズ いっぱい(お好みで)
  • パン粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいも→薄めの輪切り
    玉ねぎ→薄めのくし切り
    人参→短冊
    キャベツ→1/8個の大きさにカット

  2. 2

    水にさらしたさつまいも、玉ねぎ、人参をグラタン皿へ入れる。

  3. 3

     1)にお湯で溶かしたコンソメを入れ、レンジ2分。
    キャベツを入れてレンジ2分。
    ブロッコリーを入れて、レンジ1分。

  4. 4

    塩コショウをふり、
    ベーコン→ピーマン→チーズ→パン粉の順に乗せて、オーブントースターで焼く。(家では約15分)

  5. 5

    野菜に火が通り、チーズパン粉に焦げ目をつければ出来上がり。

コツ・ポイント

レンジは野菜にしっかり火が通るようにのため使用。(私のは600w)
オーブントースターで焼くときはを使うとき、ご家庭の火力に合わせて焼き時間を変えてください。(私のは1300w)
上だけに火が入るときはアルミホイルを使ってます。

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すいs
すいs @cook_40072136
2009/09/16 16:38に公開
“ママ”の作ってくれたプリンが大好きな私。作るのは不得意で、皆さんのレシピ見せていただいてます。ただいま、異国の地で、初めて見る野菜と格闘中。そして、オットのためヘルシー料理を心がけてます!
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このレシピのキーワード

スープ さつま芋 にんじん キャベツ ピーマン ベーコン ブロッコリー チーズ 玉ねぎ

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