黒米もっちりキムチピザ

Name: 黒米もっちりキムチピザ
Yield: 1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 70ｇ; 薄力粉 70ｇ; 黒米（粉末） 大さじ1; ドライイースト 小さじ1; 水 70ｃｃ; キムチ 100ｇ; ツナ缶 1缶; コーン（缶詰） 大さじ2; 玉ねぎ 1/2個; ピザ用チーズ 適量

dreamwork @cook_40026990

トマト味のピザソースに飽きたらいかがですか？
ピザソースが無くてもできますよ～
このレシピの生い立ち
黒米を粉末のしてもっちりとした生地にしてみました

黒米もっちりキムチピザ

dreamwork @cook_40026990

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材料

1枚分

ピザ生地
強力粉 70ｇ
薄力粉 70ｇ
黒米（粉末）大さじ1
ドライイースト小さじ1
水 70ｃｃ
トッピング
キムチ 100ｇ
ツナ缶 1缶
コーン（缶詰）大さじ2
玉ねぎ 1/2個
ピザ用チーズ適量

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作り方

1

ピザ生地用の材料を混ぜてよく捏ね合わせ30分ぐらいねかせる。
水分は少しずつ加えて調整する。
2

キムチは水分を絞り1口大に切っておく。
シーチキンも水分を絞っておく。
3

１の生地を麺棒で伸ばしトッピングの材料を散らし上からピザ用チーズをふりかけ190℃で約15分焼いて出来上がり。

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つくれぽ

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dreamwork @cook_40026990

2009/08/12 11:06に公開

韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美味しくて体に優しい家庭料理も目指しています。千葉市緑区の自宅とカルチャーセンターで韓国料理と和食をベースにした家庭料理教室を開いています。教室は少人数制のアットホームな教室です。marumamaのおうちごはんhttp://blog.livedoor.jp/atelierkm-cookingmarumama/

このレシピのキーワード

ピザキムチツナ缶詰コーンピザ用チーズ強力粉薄力粉玉ねぎ黒米

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