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簡単☆卯の花
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簡単☆卯の花-レシピのメイン写真

簡単☆卯の花

kojyu
kojyu @cook_40047430

卯の花を自宅で大量に作りませんかぁ？体にいいから毎日摂取(^O^)
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってる卯の花が大好き、でもちょっとしか入ってないからお家で大量に作りたくて作ってみましたぁ。

卯の花を自宅で大量に作りませんかぁ？体にいいから毎日摂取(^O^)
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スーパーで売ってる卯の花が大好き、でもちょっとしか入ってないからお家で大量に作りたくて作ってみましたぁ。

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kojyu
kojyu @cook_40047430

卯の花を自宅で大量に作りませんかぁ？体にいいから毎日摂取(^O^)
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スーパーで売ってる卯の花が大好き、でもちょっとしか入ってないからお家で大量に作りたくて作ってみましたぁ。

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材料

  • おから 300g
  • 人参 1/3
  • 干し椎茸 2枚
  • むね肉 適量
  • 油揚げ 4枚
  • ●だし汁 600CC
  • ●砂糖 おおさじ2
  • ●醤油 おおさじ3
  • ●みりん おおさじ1
  • 薬味ねぎ 適量
  • ごま油 こさじ1
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作り方

  1. 1

    人参は細かく切り、油揚げは細切り、干し椎茸は細かく割る。むね肉も小さめに切る。

  2. 2

    鍋に●を入れ、１もすべていれ柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    ２におからをいれ汁がなくなるまで煮込んだら最後に薬味ねぎとごま油を入れ混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

最後にごま油をたらすことで風味が増します。

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kojyu
kojyu @cook_40047430
2009/08/12 11:22に公開
名古屋在住★12★歳と5歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病（甲状腺機能低下症）判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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このレシピのキーワード

ねぎ おから にんじん ほししいたけ 油揚げ 鶏胸肉

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