じゃがいものお焼き
めでたいうさぎ @cook_40091123
短時間で簡単にできるので、小さい子どもと一緒に作ると楽しい一品です。
このレシピの生い立ち
コロッケから急遽お焼きにメニューの変更してできました。（コロッケより早くできるんですもの・・・）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋の皮をむいてゆでてつぶし、塩と小麦粉を混ぜます。
- 2
ネギをみじん切りにして、豚肉と炒めます。
- 3
豚肉がパラパラになったら味噌と砂糖を混ぜます。
- 4
3.に、水でといた片栗粉をまぜます。
- 5
つぶしたじゃがいもとひき肉を８等分します。
- 6
じゃがいもを平たく伸ばしてひき肉を包み、平丸型に整えて、ごまを飾ります。
- 7
フライパンに油をひいて、両面に焼き色をつけます。
コツ・ポイント
パパッと簡単にできておいしいので、子供と一緒に楽しむのがいちばんのコツ。とにかく作るところから後片付けまで一緒に楽しむのがポイント。美味しい物同士なので形さえ少々崩れても、「味わい」で記念撮影して思い出にしちぃましょう。
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