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*ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ
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*ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

*ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ

くうーstory
くうーstory @cook_40138538

材料を並べて蒸すだけの、超お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
日曜日、家族が揃った時には良くテーブル料理をするのですが、ヘルシーで簡単な物はないかと思い、最近流行っているせいろ蒸しをヒントにし作ってみました。いまでは、月一メニューになりました。

材料を並べて蒸すだけの、超お手軽レシピです。
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日曜日、家族が揃った時には良くテーブル料理をするのですが、ヘルシーで簡単な物はないかと思い、最近流行っているせいろ蒸しをヒントにし作ってみました。いまでは、月一メニューになりました。

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*ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ

くうーstory
くうーstory @cook_40138538

材料を並べて蒸すだけの、超お手軽レシピです。
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日曜日、家族が揃った時には良くテーブル料理をするのですが、ヘルシーで簡単な物はないかと思い、最近流行っているせいろ蒸しをヒントにし作ってみました。いまでは、月一メニューになりました。

材料を並べて蒸すだけの、超お手軽レシピです。
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日曜日、家族が揃った時には良くテーブル料理をするのですが、ヘルシーで簡単な物はないかと思い、最近流行っているせいろ蒸しをヒントにし作ってみました。いまでは、月一メニューになりました。

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材料

3人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
  • むきえび 8尾分
  • 玉ねぎ 1玉
  • もやし 1袋
  • キャベツ 4分の1玉
  • えのき茸 1袋
  • しめじ 1袋
  • 人参 2分の1本
  • かぼちゃ 少量
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。野菜は特に決まっていない。

    • *ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ作り方1写真
  2. 2

    人参はピーラーでスライスする。あとの野菜は、食べやすい大きさに切る。

    • *ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートに野菜、えび、その上に豚肉をのせる。塩こしょうを振り、酒をまわしかける。

    • *ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    蓋をし、約10分ぐらい蒸し焼きにする。

    • *ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ作り方4写真
  5. 5

    出来上がったら、ごまだれか、大根おろしポン酢に七味をふり、つけていただく。

    • *ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ作り方5写真
  6. 6

    2019年、ブルーノを購入して作りました。

    • *ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ作り方6写真

コツ・ポイント

コツは特になく、ただホットプレートに材料を並べて蒸すだけの、超簡単なレシピです。

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くうーstory
くうーstory @cook_40138538
2013/10/14 13:37に公開
食べることが大好きで、おいしい料理ができると、すごくハッピーになります。そんなお料理を作って、家族のおいしい笑顔をみたいと、日々がんばってます。
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このレシピのキーワード

ホットプレート えのき もやし シメジ かぼちゃ にんじん キャベツ しゃぶしゃぶ用豚肉 剥きエビ 酒 玉ねぎ

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