フライパンで簡単☆もやしのナムル☆
さちきた @cook_40054288
買ってきても痛みやすいもやし…でも安いし好きだから買っちゃう♩そんなもやしの我が家での救済レシピ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
気がつけば消費期限ギリギリ！ってときにナムルにしちゃえ！！と思い立ったレシピ。これで冷蔵庫で1週間もちます♩
七味をきかせるとおつまみにも☆うちではラーメン、ピビンバ等なんでも乗せちゃいますw
フライパンで簡単☆もやしのナムル☆
買ってきても痛みやすいもやし…でも安いし好きだから買っちゃう♩そんなもやしの我が家での救済レシピ( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
気がつけば消費期限ギリギリ！ってときにナムルにしちゃえ！！と思い立ったレシピ。これで冷蔵庫で1週間もちます♩
七味をきかせるとおつまみにも☆うちではラーメン、ピビンバ等なんでも乗せちゃいますw
作り方
- 1
フライパンにもやしを均等になるようにひろげて水をいれ、蓋をして少しの間蒸し焼きにする。
-
- 2
もやしに透明感が出てシャキシャキ感が残る程度で火からおろし、タッパーやボウルにうつす。
-
- 3
２のもやしに☆の調味料を自分好みの味になるように順に入れていき、まぜてなじませる。
-
- 4
さいごに好きなだけたっぷりいりごまを入れて混ぜればできあがり♩
-
コツ・ポイント
❶フライパンから容器に移す際にフライパンに残ってる水分は極力いれないようにしてください。
❷味をざっとなじませたら1日おくとしっかり味が染みて美味しくなります♩
❸お好みで七味などを混ぜてピリッとさせてもおいしいです♩
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19079608
