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フライパンで簡単☆もやしのナムル☆
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フライパンで簡単☆もやしのナムル☆-レシピのメイン写真

フライパンで簡単☆もやしのナムル☆

さちきた
さちきた @cook_40054288

買ってきても痛みやすいもやし…でも安いし好きだから買っちゃう♩そんなもやしの我が家での救済レシピ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
気がつけば消費期限ギリギリ!ってときにナムルにしちゃえ!!と思い立ったレシピ。これで冷蔵庫で1週間もちます♩
七味をきかせるとおつまみにも☆うちではラーメン、ピビンバ等なんでも乗せちゃいますw

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さちきた
さちきた @cook_40054288

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材料

  • もやし(200gくらい) 1袋
  • 水 30ccくらい
  • ☆酢 適量
  • ☆ごま油 適量
  • ☆めんつゆ(3倍希釈) 適量
  • いりごま 好きなだけw
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作り方

  1. 1

    フライパンにもやしを均等になるようにひろげて水をいれ、蓋をして少しの間蒸し焼きにする。

    • フライパンで簡単☆もやしのナムル☆作り方1写真
  2. 2

    もやしに透明感が出てシャキシャキ感が残る程度で火からおろし、タッパーやボウルにうつす。

    • フライパンで簡単☆もやしのナムル☆作り方2写真
  3. 3

    2のもやしに☆の調味料を自分好みの味になるように順に入れていき、まぜてなじませる。

    • フライパンで簡単☆もやしのナムル☆作り方3写真
  4. 4

    さいごに好きなだけたっぷりいりごまを入れて混ぜればできあがり♩

    • フライパンで簡単☆もやしのナムル☆作り方4写真

コツ・ポイント

❶フライパンから容器に移す際にフライパンに残ってる水分は極力いれないようにしてください。
❷味をざっとなじませたら1日おくとしっかり味が染みて美味しくなります♩
❸お好みで七味などを混ぜてピリッとさせてもおいしいです♩

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さちきた
さちきた @cook_40054288
2013/10/23 09:30に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし

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