ひじきは水でよく戻しておく。人参、ピーマン、ハムは短冊切りにする。

フライパンにごま油を熱し、水を切ったひじき、人参、ピーマン、ハム、ミックスビーンズを炒める。

野菜がしんなりしてきたら、○の調味料を合わせたものを加えて炒め合わせる。

最後にすり胡麻を加えて混ぜ、火からおろす。