*えびアボカドの具だくさんグラタン*
柔くなったアボカドの消費に♡
人参や玉ねぎなど、お好きな具材をたっくさん入れて下さいね(๑ơ ₃ ơ)♥
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドがやわやわに…
人参や冷凍した玉ねぎを見付けたので、冷蔵庫にある材料で作ってみました(*^^*)ｗ
それが予想外の美味しさだったので思わずUPしちゃいました(笑)
なので写真が無くてごめんなさい(T^T)
*えびアボカドの具だくさんグラタン*
柔くなったアボカドの消費に♡
人参や玉ねぎなど、お好きな具材をたっくさん入れて下さいね(๑ơ ₃ ơ)♥
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドがやわやわに…
人参や冷凍した玉ねぎを見付けたので、冷蔵庫にある材料で作ってみました(*^^*)ｗ
それが予想外の美味しさだったので思わずUPしちゃいました(笑)
なので写真が無くてごめんなさい(T^T)
アプリでひらく作り方
- 1
アボカド以外の材料は全て一口大に切っておく。
アボカドはスライスしておく。 - 2
人参・玉ねぎ・冷凍えび等の材料はシリコンスチーマーで軽く熱を通しておくと時短になります！
なければ省いてOK(*^^*) - 3
鍋で沸騰させたお湯にパスタを入れ、塩を少量加えて茹でる。(表示時間より1分短く)
- 4
♪ホワイトソース作り♪
- 5
フライパンにバターを入れ弱火にかける。
そこへ薄力粉を加えて炒める。 - 6
粉っぽさが消えれば豆乳を少量ずつ加えて伸ばす。
柔らかさを見ながら、豆乳の量を調節してください(*^^*) - 7
♪具材の調理♪
- 8
熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)とすりおろしにんにくを加え、鶏モモ肉を炒める。
塩コショウを軽く振る。 - 9
8にアボカド以外の具材を加え、火が通るまで炒める。
火が通れば、茹でたパスタも加えて軽く炒める。 - 10
更に塩コショウと砕いたコンソメで味を整えて弱火にし、ホワイトソースを加えて混ぜる。
- 11
耐熱皿に移し、スライスしたアボカドを並べる。
- 12
チーズをたっぷり乗せ、パン粉を振りかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♡
コツ・ポイント
ホワイトソースに調味料を使わないので、具材の味付けは少ししっかり目につけて！
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