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離乳食初期 なめことオクラのネバネバ☆
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離乳食初期 なめことオクラのネバネバ☆-レシピのメイン写真

離乳食初期 なめことオクラのネバネバ☆

あきち724
あきち724 @cook_40039477

「なめこの味噌汁」「オクラのおかか和え」から取り分けて作りました。

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とりわけ料理で離乳食が作りたくて

「なめこの味噌汁」「オクラのおかか和え」から取り分けて作りました。

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離乳食初期 なめことオクラのネバネバ☆

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材料

  1. なめこ 10g
  2. おくら 1本
  3. すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なめこは根の部分を切り落とし、オクラは種と筋をとり一緒に柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    1の水気を切り、包丁でつみれを作る感じで、細かく切っていく。

  3. 3

    2にすりごまを加えかるく混ぜたら完成です☆

コツ・ポイント

なめことおくらをすり鉢ですり下ろすのが面倒だったので、包丁2本でつみれをつくる感じで細かく切っていったら時間短縮できました☆忙しい時や時間がないときお勧めです♪かなり細かくなりますが、舌触り等がきになる方は2のあとにすり鉢を使ってくださいね

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あきち724
あきち724 @cook_40039477
2009/09/17 23:37に公開
料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい!」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️
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