おうちで簡単に安上がりにリコッタチーズが作れます。低脂肪の牛乳と低脂肪生クリームでカロリーも控えめ。お菓子にお料理に！
このレシピの生い立ち
牛乳だけで作るとカッテージチーズ風になりますが、生クリームをプラスするとコクが出てリコッタチーズ風になります。低脂肪の物を使ってカロリーもオフしました。お菓子に使ったり、料理に使ったり、ソースに使ったり使い道は色々です。