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カボチャのスコップコロッケ◇カレー味
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カボチャのスコップコロッケ◇カレー味-レシピのメイン写真

カボチャのスコップコロッケ◇カレー味

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RateMal @cook_40123885

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手抜きでも美味しいー

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かぼちゃコロッケが好きなので
手間を減らしてスコップコロッケで！

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材料

  • カボチャ 1/4個
  • 冷凍玉ねぎ(微塵切り) 1/4個分
  • 合挽き肉 100㌘
  • 塩コショウ 少々
  • カレールー 1ヶ
  • ●パン粉 適量
  • ●オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャを適当な大きさに切って茹でる

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りを解凍する

  3. 3

    フライパンにひき肉と②の玉ねぎを炒め、塩コショウする

  4. 4

    ③に①のカボチャをフォークの背で潰し
    加え、混ぜる

  5. 5

    カレールーを包丁で刻んで
    ④に加える

  6. 6

    ⑤を器に入れ、
    パン粉をオリーブ油で炒め、振りかける

コツ・ポイント

洗い物を少なくする為に、フライパンで混ぜる
玉ねぎは、みじん切りを作りおきして、冷蔵庫しておく

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2017/09/23 04:09に公開

このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 玉ねぎ 合い挽き

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