ココットにバターを塗り、サーモンを入れる。

卵の黄身を壊さないように、ココットに入れる。別容器で静かに卵を割ってからの方が失敗が少ない。

２に生クリーム、チーズを入れ、塩こしょうをする。

オーブンで２００度で１０分焼く。

オーブンから出し、イクラをのせ、出来上がり。