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甘辛味噌ナスのココットカマン
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甘辛味噌ナスのココットカマン-レシピのメイン写真

甘辛味噌ナスのココットカマン

キム☆ケェコ
キム☆ケェコ @cook_40047527

おつまみに最適!!ビールにもワインにも!!
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズでココットカマンのモニターに当選したので、考えました☆

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甘辛味噌ナスのココットカマン

キム☆ケェコ
キム☆ケェコ @cook_40047527

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明治北海道十勝カマンベールチーズでココットカマンのモニターに当選したので、考えました☆

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材料

ココット4つ分
  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ 2つ
  • 茄子 2本
  • 玉ねぎ 半分
  • 豚ひき肉 150g
  • パンの耳 1枚分
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 適量
  • 合わせ調味料
  • ☆味噌 大さじ1と1/2
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の合わせ調味料を合わせておきます。

  2. 2

    カマンベールチーズは横半分にカット、玉ねぎはみじん切り、茄子はサイコロくらいの大きさに切る。

  3. 3

    サラダ油をひいたフライパンで豚ひき肉を炒め、軽く塩コショウする。

  4. 4

    豚ひき肉がパラパラになったら、玉ねぎ、茄子を入れて中火で炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れてさらに炒める。

  6. 6

    汁気がなくなってきたら出来上がり。半分に切ったカマンベールチーズを敷き詰めたココットにこんもりと盛りましょう。

    • 甘辛味噌ナスのココットカマン作り方6写真
  7. 7

    1cmくらいに切ったパンの耳をちらして、トースターで3〜5分焼いて完成ー!!

  8. 8

    チーズもトロトロでおいしい☆

    • 甘辛味噌ナスのココットカマン作り方8写真
  9. 9

    明治北海道十勝カマンベールチーズ☆そのまま食べてもすごくおいしい☆

    • 甘辛味噌ナスのココットカマン作り方9写真

コツ・ポイント

トースターの時間はおうちのトースターで調整してください。焼け目がつけばOKです。

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キム☆ケェコ
キム☆ケェコ @cook_40047527
2013/10/17 13:43に公開
気が付けば料理歴も長くなりました!漬けておく料理、煮物が好きです。料理ってとっても奥深くて、足し引きで無限大になるので毎日楽しんでます( ^ω^ ) 世界のいろんな料理も大好きです(o^^o)お口とお腹が幸せだと心も幸せ〜♫よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

なす 豚ひき肉 酒 味噌 玉ねぎ パンの耳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080740
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