フライドチキンドーナッツ・ポテチ入り
意外とあっさり・失敗なくふっくらど～なつ！おやつにも♪
このレシピの生い立ち
鶏挽肉が特売だったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をおろし
-
- 2
-
- 3
醤油と
-
- 4
日本酒を混ぜ
-
- 5
-
- 6
鶏挽肉を混ぜ
-
- 7
-
- 8
卵白も加えて
-
- 9
-
- 10
しっかり混ぜます。
-
- 11
ポテトチップスを砕き
-
- 12
-
- 13
ひき肉に混ぜ
-
- 14
クッキングペパーを１０ｃｍ角位にカット
-
- 15
-
- 16
混ぜたひき肉を絞り袋に詰め
-
- 17
クッキングペーパーに
-
- 18
-
- 19
円形に絞ります、二周くらいがいいかと・・
-
- 20
-
- 21
中温（160℃～）くらいの油に沈め
-
- 22
しばらくすると
-
- 23
クッキングペーパーがはがれます
-
- 24
両面で３分～程度返しながら揚げ、1/3位油から浮き上がってきたらＯＫ
-
- 25
-
- 26
-
- 27
-
- 28
表面は硬めに揚がり中はじゅ～しぃ～です
-
- 29
-
- 30
-
- 31
-
- 32
完成
-
コツ・ポイント
しっかり混ぜましょう。
味付けはお好みで、コンソメ味やにんにくを効かせてってのもいいでしょうね
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080758
