醤油麹の生姜焼き
何杯でもご飯が進んじゃうおかずです♡
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生姜焼きに隠し味で醤油麹入れてみました♪
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生姜焼きに隠し味で醤油麹入れてみました♪
豚ロースを塩麹で漬けておく。玉ねぎはざく切りで。☆を全部混ぜてタレを作っておく。
フライパンに油を入れまず、玉ねぎを炒める。火が通ったら一回取り出し豚ロースを焼く。
肉に火が通ったら玉ねぎを加え、☆を入れて混ぜるように炒める。
蓋をして2分くらい蒸し焼きにして完成☆
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しょうがはチューブのやつでも充分です!たっぷり入れるとより美味しくなります(^o^)
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