ブルガリアヨーグルトをボールの上に乗せたザルにキッチンペーパーを敷いてその上に全て入れる。
そのまま一晩水切りをする。

カップにジャム、水切りヨーグルトジャムの順に乗せ、クッキーを飾る。出来上がり。