蕪の葉の明太子炒め

蕪の葉の明太子炒め-レシピのメイン写真

蕪の葉の明太子炒め

トモコ0326 @cook_40162213

余った蕪の葉でもう一品。大根の葉でも。
明太子がなければ、たらこでも。
このレシピの生い立ち
甘った蕪の葉を捨てるのが勿体なくて。大好きな明太子とまぜました。

余った蕪の葉でもう一品。大根の葉でも。
明太子がなければ、たらこでも。
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甘った蕪の葉を捨てるのが勿体なくて。大好きな明太子とまぜました。

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トモコ0326 @cook_40162213

余った蕪の葉でもう一品。大根の葉でも。
明太子がなければ、たらこでも。
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甘った蕪の葉を捨てるのが勿体なくて。大好きな明太子とまぜました。

余った蕪の葉でもう一品。大根の葉でも。
明太子がなければ、たらこでも。
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甘った蕪の葉を捨てるのが勿体なくて。大好きな明太子とまぜました。

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材料

4人分

蕪の葉蕪4個分
明太子(たらこ) 1はら
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1

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作り方

1

蕪の葉を1センチ幅に切ります
2

明太子の皮を切り中身をだします。
3

フライパンに油を敷き、切った蕪の葉を炒めます
4

葉を炒めたら、酒、しょうゆを加えます
5

ほぐした明太子を加え混ぜながら炒めます。
半生位で火からおろします

コツ・ポイント

明太子が半生のときに火からおろすと器に移すときに焦げずにいい感じになります

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トモコ0326

トモコ0326 @cook_40162213

2017/02/20 10:46に公開

初めまして！ご来訪ありがとうございます。簡単で早くできる料理を載せていけたらいいなと思います。

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