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ねぎレバ

AQUAちゃん
AQUAちゃん @cook_40044186

二ラを買い忘れて、材料も乏しい時に。
味はレバニラと変わらないから、節約料理に♪
このレシピの生い立ち
二ラ買い忘れた給料日前の激安レシピです☆

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味はレバニラと変わらないから、節約料理に♪
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味はレバニラと変わらないから、節約料理に♪
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材料

2人分
  • 豚レバー 1パック
  • 長ねぎ 1本
  • 塩こしょう お好みで
  • 味の素 少々
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1・5
  • たかのつめ(お好みで) 適量
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ねぎは、太めに長めに切る。
    豚レバーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき熱する。
    強火でレバーを火が通るまで炒め、中火にしてねぎを炒め合わせる。

  3. 3

    塩コショウ・味の素を加え、全体に混ざったら、オイスターソースを加えてすばやく炒める。

  4. 4

    最後に強火にして、醤油を回し入れザっと炒めてできあがり☆

    • ねぎレバ作り方4写真
  5. 5

    ※たかのつめを入れる場合は、2のごま油と一緒に弱火で炒める。

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AQUAちゃん
AQUAちゃん @cook_40044186
2009/09/23 09:19に公開
お酒と節約が大好きなので、基本おつまみや節約・簡単料理が多いです♪ ホームパーティーもすきだから、素敵なレシピが作れるといいな☆☆☆ つくれぽ、ありがとうございます♪ めっちゃ嬉しくてテンション上がってます☆
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このレシピのキーワード

トウガラシ 長ネギ

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