こくうまっオイスターソースでバンバンジー

あきれぴ
あきれぴ @cook_40087173

オイマヨにごまの風味たっぷりでおいしいたれです!
全部合えてからパンにはさむのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースのモニターに当選したので、いろいろ使えそうなたれを考えてみました。

こくうまっオイスターソースでバンバンジー

オイマヨにごまの風味たっぷりでおいしいたれです!
全部合えてからパンにはさむのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
オイスターソースのモニターに当選したので、いろいろ使えそうなたれを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. きゅうり 1本
  3. 白ゴマ 大1
  4. ◎オイスターソース 大1/2
  5. ◎マヨネーズ 大1・1/2
  6. ◎砂糖 小1/2
  7. ◎みりん 小1

作り方

  1. 1

    ささみはスジをとり、ボウルに入れる。そこへ沸騰したお湯をたっぷり入れ、ラップをしてタオルをのせ10分放置する。

  2. 2

    ささみは、10分たったら出して、冷ましてから手で細く裂いておく。

  3. 3

    ごまを好みの状態まですり、◎の調味料をすべて入れて混ぜる。

  4. 4

    細切りにしたきゅうりの上にささみを乗せて、3をかければ出来上がり!

  5. 5

    李錦記オイスターソースのモニターに当選しました!

コツ・ポイント

1~2のささみのゆで方(?)ははなまるマーケットでやっていた方法です。10分で十分火が通りますが、大きなささみの場合は1~2分余分に時間を見てください。

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あきれぴ
あきれぴ @cook_40087173
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結婚してからの料理デビュー・・・みなさんのレシピを参考に、楽しみながらがんばってます(^^)
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