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さつまいものハチミツポタージュ
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さつまいものハチミツポタージュ-レシピのメイン写真

さつまいものハチミツポタージュ

☆彡COTO☆彡
☆彡COTO☆彡 @cook_40119380

さつまいもとハチミツの甘いポタージュです♪
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さつまいもがたくさんあったので。 ハチミツ入りの甘いポタージュです♪

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材料

4人分
  • さつまいも中 1本
  • 玉葱 1/4コ
  • バター 大さじ1
  • ●牛乳 2カップ
  • ●水 50cc
  • ◎顆粒コンソメ 小さじ1
  • ◎塩コショウ 少々
  • ◎ハチミツ 大さじ1
  • 生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて輪切りにし、茹でて柔らかくする。

  2. 2

    玉葱はみじん切りにし、バターを熱したフライパンで透き通るまで炒める。

  3. 3

    1と2、●をなめらかになるまでミキサーにかける。(余裕があれば裏ごししてください)

  4. 4

    3を鍋に移し、混ぜながら弱火で温める。◎を入れて味をととのえ、生クリームを加えたら火を止める。

コツ・ポイント

ハチミツの量はお好みで。 裏ごししたほうが滑らかで美味しいです♪

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☆彡COTO☆彡 @cook_40119380
2009/09/16 13:23に公開
創作好きな三十路ママです♪
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ポタージュ さつま芋 はちみつ 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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