焼さけあらほぐしとジャガチーズの生春巻き

あっこりんママ @atkkorin
鮭の塩味とチーズがじゃが芋にマッチして美味しいです♪ディップとしてバケット、サンドイッチの具にもお勧め❤
このレシピの生い立ち
常備している物で簡単に作れるので、よく作っています♪
焼さけあらほぐしとジャガチーズの生春巻き
鮭の塩味とチーズがじゃが芋にマッチして美味しいです♪ディップとしてバケット、サンドイッチの具にもお勧め❤
このレシピの生い立ち
常備している物で簡単に作れるので、よく作っています♪
作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥きスライスしてラップをしレンジで2分30秒くらいチン。サラダ菜、きゅうりはスライスして千切りにしておく。
- 2
じゃが芋が熱い間にクリームチーズと*を入れ、ほぐしながら混ぜる。混ざれば鮭も入れ混ぜ、お好みでブラックペッパーを入れる。
- 3
キッチンペーパーを1枚水で濡らし、その上にサッと水をくぐらせた生春巻きを乗せてサラダ菜と2ときゅうりを巻く。コツ参照
- 4
そのままでも十分美味しいですが、お好みでスイートチリソース、ナンプラー&レモンでどうぞ。
コツ・ポイント
生春巻きは濡れたキッチンペーパーに少し置くと、しんなりします♪
お野菜はお好みで作って下さい。(大葉や冥加、水菜もお勧めです) 野菜はタップリが美味しいです。
生クリームはコーヒー用のポーションを2つ使いました。
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