香ばしく炭火で焼くことで、蟹の旨味が一層引き立ちます。
このレシピの生い立ち蟹づくしレシピの一つとして。
松葉蟹の足を炭火焼きにする。
磨き盛り上がってきたら、バーナーで表面を軽く炙る。
塩とすだちを添えて盛り付け完成。
焼きすぎないのがコツです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
