トロピカーナでオレンジスイートポテト

トロピカーナでオレンジスイートポテト-レシピのメイン写真

トロピカーナでオレンジスイートポテト

pear2008 @cook_40147549

あっという間にできる甘くて爽やかな一口スイーツ。子供にも大人にも喜ばれます☆
このレシピの生い立ち
トロピカーナオレンジジュースで、こってり甘いスイートポテトをすっきりさわやかな味にアレンジさせてみました。

あっという間にできる甘くて爽やかな一口スイーツ。子供にも大人にも喜ばれます☆
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トロピカーナオレンジジュースで、こってり甘いスイートポテトをすっきりさわやかな味にアレンジさせてみました。

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あっという間にできる甘くて爽やかな一口スイーツ。子供にも大人にも喜ばれます☆
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トロピカーナオレンジジュースで、こってり甘いスイートポテトをすっきりさわやかな味にアレンジさせてみました。

あっという間にできる甘くて爽やかな一口スイーツ。子供にも大人にも喜ばれます☆
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材料

4人分

さつまいも 1/2～1本
薄力粉大さじ1
卵黄 1個分
オレンジジュースカップ1/4
はちみつ大さじ1
オリーブオイル大さじ1/2
シナモン少々

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作り方

1

さつまいもはマッシュする。（皮ごとフードプロセッサーにかけてもOK。皮の赤い色がアクセントになって意外と可愛いです）
2

ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、アルミカップなどに入れて成型する。
3

オーブントースターで表面にこんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

バターを使わない低カロリーなあっさりスイーツ

オレンジのさわやかな風味が甘いサツマイモに合います

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pear2008

pear2008 @cook_40147549

2009/09/19 15:05に公開

レシピのモットーは，心も、体も、お財布も、地球にもやさしいハッピーレシピ☆ そんな明るい節約＆エコライフの中から生まれたレシピの1つは、2008年NHKきょうの料理クッキングコンテストでグランプリに輝きました☆http://ameblo.jp/pearvillage/

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